Колбаса Телячья (Ближние горки): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «телятина» на «телятина»)
м (Замена текста — «(Ближние горки)» на «(Ближние горки)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Колбаса Телячья (Ближние горки)''' – это вареный колбасный продукт.
'''Колбаса Телячья ([[Ближние горки]])''' – это вареный колбасный продукт.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 20:02, 12 марта 2021

Колбаса Телячья (Ближние горки) – это вареный колбасный продукт.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 12 г;
  • жир – 23 г;
  • калорийность – 255 ккал.

Хранить при температуре от 2°С до 6°С 25 суток.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

  • свинина;
  • телятина;
  • вода;
  • шпик;
  • языки свиные;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия)4
  • меланж яичный;
  • фисташки;
  • сахар;
  • пряности;
  • стабилизаторы фосфаты пищевые (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
  • регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
  • антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
  • мальтодекстрин.

Возможно наличие следов горчицы, злаков, молока, соевого белка, орехов и продуктов их переработки.

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3396626/kolbasa-blizhnie-gorki-teljachja-gost-varenaja-450-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта