Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Серышевский»» на ««Серышевский»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Буженина''' – это готовый к употреблению охлажденный варено-копченый мясной продукт от производителя | '''Буженина''' – это готовый к употреблению охлажденный варено-копченый мясной продукт от производителя «[[Комплекс Серышевский|Серышевский]]». | ||
====Общие сведения==== | ====Общие сведения==== | ||
Версия от 23:47, 21 марта 2021
Буженина – это готовый к употреблению охлажденный варено-копченый мясной продукт от производителя «Серышевский».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 21,8 г;
- энергетическая ценность – 244 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 20 суток.
Соответствует ТУ 9213-036-54780900-2013.
Оболочка: ТУ и МГС.
Ингредиенты
Состав:
- мышца тазобедренного окорока;
- нитритно посолочная смесь;
- экстракты специй (перец, чеснок, мускатный орех).1