Сосиски Докторские (Чебоксарский мясокомбинат)

Сосиски Докторские (Чебоксарский мясокомбинат) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-016-54780900-09.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 9 г;
• жиры – 12 г;
• углеводы – 5 г;
• калорийность – 160 ккал.

Масса: 500 грамм, 1,0 кг.
Упаковка: газомодифицированная среда.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• свинина;
• мясо птицы;
• вода питьевая;
• белковый стабилизатор (шкура свиная, вода);
• соевый белок;
• крахмал картофельный;
• посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (трифосфат натрия, пирофосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия), пряности и экстракты пряностей, антиокислители (аскорбиновая кислота, пиросульфит натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия));
• краситель натуральный кармин

Оболочка: полиамид¹.

Источники

1. https://chmk21.ru/catalog/sosiski/doktorskie/#tovar58-2