Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат)

[[Файл:Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) ^[1]]] Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) – это копчёно-варёное изделие из  говядины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-649-00419779-03.

Изделие в виде спрессованного брикета прямоугольной формы длиной до 200 мм. Упаковано под вакуумом.¹

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• белки – 11 г;
• жиры – 5 г;
• калорийность – 89 ккал.²

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (целый батон), порционный кусок – 15 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 3 суток.¹

Ингредиенты

В состав Говядины Деликатесной копчёно-варёной входит:

• говядина;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка (изолят соевого белка, загуститель каррагинан);
• стабилизаторы (трифосфат натрия, полифосфат натрия);
• сахара (глюкоза, мальтодекстрин);
• антиокислитель (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• ароматы;
• соль;
• экстракты специй;
• чеснок;
• перец чёрный;
• лавровый лист.²

Источники

1.https://malahovskiy.ru/govyadina-delikatesnaya-kopcheno-varenaya

2.https://sbermarket.ru/products/70438-goviadina-malakhovskii-dielikatiesnaia