Колбаса Деликатесса сыровяленая (Царицыно)

Колбаса Деликатесса сыровяленая (Царицыно) ^[1]

Колбаса Деликатесса сыровяленая (Царицыно) – это сыровяленый мясной продукт Царицынского мясокомбината¹.

Общие сведения

Сыровяленая колбаса «Деликатесса» под брендом «Царицыно» сделана из свинины, шпика, говядины, специй и пряностей. Главная особенность сыровяленой колбасы – технология ее изготовления: мясо подвергается сушке в течение длительного времени, благодаря этому в колбасе сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Имеет плотную консистенцию².

Сыровяленая колбаса «Деликатесса» под брендом «Царицыно» выпускается в виде сервировочной нарезки, без оболочки, в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 150 г.

Срок годности: 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 21 г;
• жиры – 47 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 505 ккал³.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• говядина;
• соль нитритная: соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
• комплексные пищевые добавки:
  • декстроза;
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
  • специи: горчица, имбирь, пастернак, лук репчатый;
  • антиокислитель: аскорбиновая кислота;
  • ароматизатор;
  • экстракты специй: перец, мускатный орех;
• натуральный пищевой краситель Кармин;
• стартовая культура¹.

Источники

1. http://www.tsaritsyno.ru/products/NAREZKA/4969/
2. https://sravnimarket.com/catalog/syrokopchenye-i-syrovyalenye/kolbasa_tsaritsyno_delikatessa_syrovyalenaya_narezka_150g/
3. https://otzovik.com/review_6879645.html