Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДИЕВ)» на «(ДИЕВ)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ)''' – это сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению. | '''Колбаса сырокопченая Мини салями ([[ДИЕВ]])''' – это сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 08:45, 30 марта 2021
Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ) – это сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Срок годности:
- 4 месяца, при температуре от 0°C до +15°C и относительной влажности воздуха 75%;
- 70 суток, при температуре от +2°C до +6°C в упаковке с модифицированной газовой средой.
Ингредиенты
- Говядина.
- Шпик.
- Посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия Е250).
- Комплексная пищевая добавка Рапид плюс (сахароза, регулятор кислотности Е575, антиокислитель Е300, Е301).
- Комплексная пищевая добавка Нежная (соль, мальтодекстрин, дрожжевый экстракт, усилитель вкуса Е621, пряности).
- Стабилизатор Е450.
- Сахар. 1
Источники
http://diev-company.ru/428/sirokopchenie-i-sirovyalenie-kolbasi/kolbasa-sirokopchenaya-mini-salyami/