Карри-индийский Императорский (Респект): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Респект)» на «(Респект)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карри-индийский Императорский (Респект)''' – это натуральная водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов. | '''Карри-индийский Императорский ([[ЗАО Респект|Респект]])''' – это натуральная водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 09:03, 30 марта 2021
Карри-индийский Императорский (Респект) – это натуральная водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Смесь предназначена для производства пельменей, купат, котлет, зраз, рубленых бифштексов, хинкали, фрикаделек и других мясных и колбасных изделий.
В смесь можно добавить дополнительные вкусы: аромат говядины, бекона, курицы, грибов или копчения.
Ингредиенты
- смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: кардамон, фенугрек, зира, куркума;
- декстроза;
- усилители вкуса (Е621; Е627; Е631). 1
Источники
http://www.zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih1