Варено-копченая колбаса Сервелат Европейский (Заповедные продукты): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь»)
м (Замена текста — «(Заповедные продукты)» на «(Заповедные продукты)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Варено-копченая колбаса Сервелат Европейский (Заповедные продукты)''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
'''Варено-копченая колбаса Сервелат Европейский ([[Заповедные продукты]])''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.


===Общие сведения===
===Общие сведения===

Версия от 18:55, 2 апреля 2021

Варено-копченая колбаса Сервелат Европейский (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Мясной продукт выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты», соответствует ТУ 10.13.14.-002-45700443-16.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 33 г;
  • углеводы – 1 г;
  • калорийность – 343 ккал (1435 кДж)1.

Колбаса мелкозернистой структуры с наполнителем (шпиком). Кусок батона в искусственной оболочке упакован под вакуумом2.

Срок годности при температуре от 0°C до +6°C:

  • в упаковке – 30 суток;
  • после вскрытия герметичной упаковки – 6 суток в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

  • свинина;
  • шпик;
  • белковый стабилизатор;
  • мясо птицы механической обвалки;
  • вода;
  • крахмал картофельный;
  • посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250);
  • соевый белок;
  • комплексная пищевая добавка (антиокислители – Е330 и Е316, стабилизатор Е450i, регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса и аромата Е621, пряности, сахар, краситель Е120)1.

Источники

  1. https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1556570/V0aPyjUQbSh75EgXOfyxtQ.jpg
  2. https://sbermarket.ru/products/125242-kolbasa-zapovednye-produkty-servelat-evropeyskiy-vareno-kopchenaya-400-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта