Ребра копчено-вареные (Колбасный завод Столичный): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь»)
м (Замена текста — «(Колбасный завод «Столичный»)» на «(Колбасный завод «Столичный»)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Ребра копчено-вареные (Колбасный завод «Столичный»)''' – это охлажденный копчено-вареный мясной продукт из свинины, готовый к употреблению.
'''Ребра копчено-вареные ([[Столичный|Колбасный завод «Столичный»]])''' – это охлажденный копчено-вареный мясной продукт из свинины, готовый к употреблению.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 12:43, 5 апреля 2021

Ребра копчено-вареные (Колбасный завод «Столичный») – это охлажденный копчено-вареный мясной продукт из свинины, готовый к употреблению.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – не менее 10 г;
  • жиры – не более 55 г;
  • калории – 540 кКал/2260 кДж.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-905-00419779-06.

Срок годности при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% – не более 5 суток.

Ингредиенты

  • Свиная грудореберная часть со спинными позвонками.
  • Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия). 1

Источники

http://www.stolichny.designmash.ru/production

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта