Варено-копченая колбаса Богородская (Окраина): различия между версиями

Варено-копченая колбаса Богородская (Окраина)
Варено-копченая колбаса Богородская (Окраина)
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	23 г
Белки	13 г
Энергетическая ценность	259 кКал

ВизуальныйВики-текст

Версия от 17:54, 13 апреля 2021

Варено-копченая колбаса Богородская (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.

Общие сведения

ТУ 9213-004-78096490-15.
Масса:

1/2 батона колбасы Богородской – 400-600 г¹;
батон колбасы Богородской – 900-1100 г².

Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

свинина;
шпик;
говядина;
белковый стабилизатор;
мясо куриное;
молоко коровье сухое цельное;
соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
соль пищевая;
чеснок;
специи (белый перец, кориандр, кардамон, душистый перец, мускатный орех);
экстракты специи (белый перец, мускатный орех, душистый перец);
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
сироп глюкозы;
сахар;
ароматизатор;
антиокислитель (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
регулятор кислотности (трифосфаты, Е575);
животный белок;
стабилизатор (пирофосфаты, полифосфаты);
краситель (кармин).

Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

[1] Окраина

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Колбаса Богородская Окраина варено-копченая.jpg|мини|Варено-копченая колбаса Богородская (Окраина) <sup>[https://shop.samberi.com/catalog/kolbasy_kopchenye_polukopchenye_1/kolbasa_bogorodskaya_okraina_vareno_kopchenaya_.html]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
-'''Варено-копченая колбаса Богородская ([[Окраина]])''' – варено-копченое колбасное изделие.
+|Наименование = Варено-копченая колбаса Богородская (Окраина)
+|Image = Колбаса Богородская Окраина варено-копченая.jpg
+|тип =
+|Производитель =
+|Жиры = 23
+|Белки = 13
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 259
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт =
+}}'''Варено-копченая колбаса Богородская ([[Окраина]])''' – варено-копченое колбасное изделие.
 === Общие сведения ===
-ТУ 9213-004-78096490-15.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
+ТУ 9213-004-78096490-15.<br>
-* белки – 13 г;
-* жиры – 23 г;
-* калорийность – 259 ккал.
 Масса:
 * 1/2 батона колбасы Богородской – 400-600 г<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa_bogorodskaya_vareno_kopchenaya_400_600g/ 1]</sup>;
@@ Строка 12: / Строка 23: @@
 === Ингредиенты ===
 Состав:
-* свинина;
+* [[свинина]];
 * шпик;
-* говядина;
+* [[говядина]];
 * белковый стабилизатор;
 * мясо куриное;
 * молоко коровье сухое цельное;
 * соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
-* соль пищевая;
+* [[Соль|соль пищевая]];
 * чеснок;
 * специи ([[белый перец]], [[кориандр]], [[кардамон]], [[душистый перец]], [[мускатный орех]]);
@@ Строка 30: / Строка 41: @@
 * регулятор кислотности (трифосфаты, Е575);
 * животный белок;
-* стабилизатор (цитраты натрия, пирофосфаты);
+* [[Пирофосфаты|стабилизатор (пирофосфаты, полифосфаты)]];
 * краситель (кармин).
 Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa_bogorodskaya_vareno_kopchenaya_400_600g/ 1]</sup>.
 === Источники ===
+[https://shop.samberi.com/catalog/kolbasy_kopchenye_polukopchenye_1/kolbasa_bogorodskaya_okraina_vareno_kopchenaya_.html] Окраина
 # https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa_bogorodskaya_vareno_kopchenaya_400_600g/
 # https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa_bogorodskaya_vareno_kopchenaya_900_1100g/
 [[Категория:Окраина]]