Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Шейка сырокопченая (Останкино)''' – это сырокопченый свиной деликатес бренда Останкино[https://ompk.ru/categories/kopchenosti/sheyka-syrokopchenaya-366 <sup>1</sup>]. | |Наименование = Шейка сырокопченая | ||
|Image = Шейка сырокопченая (Останкино).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Останкино | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 17 | |||
|Белки = 16 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 217 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 120 г | |||
|Упаковка = вакуум | |||
|Срок хранения = от 0°С до +6°С - 45 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''Шейка сырокопченая ([[Останкино]])''' – это [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|сырокопченый свиной деликатес]] бренда [[Останкино]][https://ompk.ru/categories/kopchenosti/sheyka-syrokopchenaya-366 <sup>1</sup>]. | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Шейка всегда отличается своей нежной структурой мякоти и ее сочностью | Шейка всегда отличается своей нежной структурой [[Свинина|мякоти]] и ее сочностью. | ||
Продукт выпускается в сервировочной нарезке «Скин» | На срезе видны жировые прослойки, которые и придают сочность продукту. При изготовлении используются специи крупного помола – [[черный перец]], [[чеснок]], [[розмарин]]. | ||
Продукт выпускается в сервировочной нарезке «Скин» [https://ompk.ru/categories/kopchenosti/sheyka-syrokopchenaya-366 <sup>1</sup>]. | |||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
Свинина, вода, комплексные пищевые добавки (смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), специи, регуляторы кислотности: пирофосфаты, цитраты кальция, глюконо-дельта-лактон; сахар, носитель сорбит, уплотнитель сульфат кальция, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия); краситель кармины, стартовая культура<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3408949/shejka-syrokopchenaja-ostankino-120-g 2]</sup>. | [[Свинина]], вода, комплексные пищевые добавки (смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), специи, регуляторы кислотности: [[пирофосфаты]], цитраты кальция, [[глюконо-дельта-лактон]]; [[сахар]], носитель сорбит, уплотнитель сульфат кальция, [[Глутамат натрия|усилитель вкуса и аромата Е621]], ароматизаторы, антиокислитель [[изоаскорбат натрия]]); [[Кармин|краситель кармины]], стартовая культура<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3408949/shejka-syrokopchenaja-ostankino-120-g 2]</sup>. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#https://ompk.ru/categories/kopchenosti/sheyka-syrokopchenaya-366 | #[https://ompk.ru/categories/kopchenosti/sheyka-syrokopchenaya-366/ ompk.ru] | ||
#https://www.utkonos.ru/item/3408949/shejka-syrokopchenaja-ostankino-120-g | #[https://www.utkonos.ru/item/3408949/shejka-syrokopchenaja-ostankino-120-g/ utkonos.ru] | ||
[[Категория:Останкино]] | [[Категория:Останкино]] | ||
Версия от 16:02, 25 мая 2021
 | |
| Шейка сырокопченая | |
|---|---|
| Производитель | Останкино |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 17 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 217 кКал |
| Вес изделия | 120 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С - 45 суток |
Шейка сырокопченая (Останкино) – это сырокопченый свиной деликатес бренда Останкино1.
Общие сведения
Шейка всегда отличается своей нежной структурой мякоти и ее сочностью.
На срезе видны жировые прослойки, которые и придают сочность продукту. При изготовлении используются специи крупного помола – черный перец, чеснок, розмарин.
Продукт выпускается в сервировочной нарезке «Скин» 1.
Ингредиенты
Свинина, вода, комплексные пищевые добавки (смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), специи, регуляторы кислотности: пирофосфаты, цитраты кальция, глюконо-дельта-лактон; сахар, носитель сорбит, уплотнитель сульфат кальция, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия); краситель кармины, стартовая культура2.