Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Шпикачки.webp|мини|Шпикачки <sup>[http://test.povezet89.ru/catalog/varenaya/shpikachki_elitnye_kat_b_g_u.html]</sup>]] | [[Файл:Шпикачки.webp|мини|Шпикачки <sup>[http://test.povezet89.ru/catalog/varenaya/shpikachki_elitnye_kat_b_g_u.html]</sup>]] | ||
'''Шпикачки''' – это варёное колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша с неоднородной структурой и имеющее цилиндрическую или удлинённо-овальную форму, диаметром или поперечным размером от 28 до 44 мм, длиной не более 200 мм, предназначенное для употребления в пищу преимущественно в горячем виде; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup> | '''Шпикачки''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]], изготовленное из колбасного [[Фарш|фарша]] с неоднородной структурой и имеющее цилиндрическую или удлинённо-овальную форму, диаметром или поперечным размером от 28 до 44 мм, длиной не более 200 мм, предназначенное для употребления в пищу преимущественно в горячем виде; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup> | ||
'''Источники''' | '''Источники''' | ||
[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 Docs.cntd.ru] | |||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
Текущая версия от 12:39, 29 мая 2021
Шпикачки – это варёное колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша с неоднородной структурой и имеющее цилиндрическую или удлинённо-овальную форму, диаметром или поперечным размером от 28 до 44 мм, длиной не более 200 мм, предназначенное для употребления в пищу преимущественно в горячем виде; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.1
Источники