Сервелат Европейский (БМПЗ): различия между версиями

Сервелат Европейский
Сервелат Европейский
Производитель	БМПЗ
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	45 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	462 кКал
Тип оболочки	искусственная
Вес изделия	350 г

ВизуальныйВики-текст

Версия от 20:11, 4 июня 2021

Сервелат Европейский (БМПЗ) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-005-49736787-05.

Хранить:

15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

говядина;
свинина;
шпик;
соль поваренная;
сахар;
специи;
фиксатор окраски нитрит натрия¹.

Источники

Bmpz.info

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Сервелат Европейский (БМПЗ)''' – колбасное изделие варено-копченое.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Сервелат Европейский
+|Image = Сервелат Европейский (БМПЗ).png
+|тип =
+|Производитель = БМПЗ
+|Оболочка = искусственная
+|Жиры = 45
+|Белки = 12
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 462
+|Состав =
+|Вес = 350 г
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт = http://bmpz.info
+}}
+'''Сервелат Европейский ([[БМПЗ]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|колбасное изделие варено-копченое]].
 === Общие сведения ===
-Соответствует ТУ 9213-005-49736787-05.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
+Соответствует ТУ 9213-005-49736787-05.
-* белки – 12 г;
-* жиры – 45 г;
+Хранить:
-* калорийность – 462 ккал.
+* 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
-Масса: 350 грамм.<br>Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
+* 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
+Продукт готов к употреблению<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
 === Ингредиенты ===
 Состав:
-* говядина;
+* [[говядина]];
-* свинина;
+* [[свинина]];
 * шпик;
-* соль поваренная;
+* [[соль]] поваренная;
-* сахар;
+* [[сахар]];
 * специи;
-* фиксатор окраски нитрит натрия.
+* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
-Оболочка: искусственная<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
 === Источники ===
-# http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
+[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]
 [[Категория:БМПЗ]]