Сервелат Зернистый (РОМКОР): различия между версиями

Сервелат Зернистый (РОМКОР)
Сервелат Зернистый (РОМКОР)
Производитель	РОМКОР

ВизуальныйВики-текст

Версия от 14:11, 24 августа 2021

Сервелат Зернистый – мелкозернистый, варено-копченый колбасный продукт. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.²

Общие сведения

Сервелат Зернистый изготавливается на основе мясного фарша в продолговатой оболочке. Изготавливается из говядины и свинины с добавлением различных специй. Отличается характерным копчено-пряным вкусом и соответствующим ему приятным ароматом. Колбаса содержит множество специй и пряностей, которые придают пикантный вкус.

Варено-копченый сервелат Зерновой выделяется упругой массой и ароматом копчения. Проходит двойную обработку: вначале его варят, а потом отправляют коптиться.³

Ингредиенты

филе грудки куриное;
шпик;
мясо птицы механической обвалки;
шкура свиная;
изолят соевого белка;
животный белок;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
стабилизатор Е450;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата Е621;
регулятор кислотности Е451;
антиокислители: Е316, лимонная кислота;
экстракты натуральных пряностей (имбирь, мускатный орех, кориандр, черный перец);
соль;
пшеничная клетчатка;
краситель красный рисовый.¹

Источники

https://mag-nt.ru/

https://www.product.ru/

http://foodshopping.ru/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Сервелат Зернистый (РОМКОР).jpg|мини|Сервелат Зернистый (РОМКОР) <sup>[https://www.romcor.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/zernistyy/]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
-'''Сервелат Зернистый''' – мелкозернистый, варено-копченый колбасный продукт. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8223 2]</sup>
+|Наименование = [[Сервелат]] Зернистый (РОМКОР)
+|Image = Сервелат Зернистый (РОМКОР).jpg
+|тип =
+|Производитель = РОМКОР
+|Назначение =
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт = [https://www.romcor.ru/ romcor.ru]
+}}
+'''[[Сервелат]] Зернистый''' – мелкозернистый, варено-копченый [[Колбасное изделие|колбасный продукт]]. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8223 2]</sup>
 === Общие сведения ===
@@ Строка 9: / Строка 28: @@
 === Ингредиенты ===
-* филе грудки куриное;
+* [[Филе грудки большое|филе грудки]] куриное;
 * шпик;
-* мясо птицы механической обвалки;
+* [[мясо]] птицы механической обвалки;
-* шкура свиная;
+* [[Свиная шкурка|шкура свиная]];
 * изолят соевого белка;
 * животный белок;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* нитритно-посолочная смесь ([[соль]], фиксатор окраски нитрит натрия);
 * стабилизатор Е450;
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
 * усилитель вкуса и аромата Е621;
 * регулятор кислотности Е451;
-* антиокислители: Е316, лимонная кислота;
+* антиокислители: Е316, [[лимонная кислота]];
-* экстракты натуральных пряностей  (имбирь, мускатный орех, кориандр, черный перец);
+* экстракты натуральных пряностей ([[имбирь]], [[мускатный орех]], [[кориандр]], [[черный перец]]);
-* соль;
+* [[соль]];
 * пшеничная клетчатка;
 * краситель красный рисовый.<sup>[https://mag-nt.ru/catalog/detail/servelat_v_k_v_u_0_35kg_zernistyy_romkor/ 1]</sup>
 === Источники ===
-https://mag-nt.ru/catalog/detail/servelat_v_k_v_u_0_35kg_zernistyy_romkor/
+[https://mag-nt.ru/catalog/detail/servelat_v_k_v_u_0_35kg_zernistyy_romkor/ https://mag-nt.ru/]
-https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8223
+[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8223 https://www.product.ru/]
-http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные
+[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные http://foodshopping.ru/]
 [[Категория:РОМКОР]]