Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = [http://td-lmk.ru td-lmk.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Свинина копчено-вареная грудинка Боярская''' – это готовый к употреблению [[мясной продукт]] из грудной части [[Свинья|свиной]] туши с оптимальным соотношением жира и мяса.<sup>[http://foodshopping.ru/грудинка 2]</sup> Производится на [[Лысковский мясокомбинат|Лысковском мясокомбинате]]. | '''Свинина копчено-вареная грудинка Боярская''' – это готовый к употреблению [[мясной продукт]] из грудной части [[Свинья|свиной]] туши с оптимальным соотношением жира и мяса.<sup>[http://foodshopping.ru/грудинка 2]</sup> Производится на [[Лысковский мясокомбинат|Лысковском мясокомбинате]]. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
[[Свинья|Свиная]] [[грудинка]] Боярская в кулинарии признается прекрасным продуктом, который можно использовать не только для жарки, но и запекания, копчения и варки. | [[Свинья|Свиная]] [[грудинка]] Боярская в кулинарии признается прекрасным продуктом, который можно использовать не только для жарки, но и [[Запекание|запекания]], копчения и [[Варка|варки]]. | ||
В процессе приготовления, то есть в результате посола, последующей выдержки, копчения, варки и запекания [[грудинка]] «созревает», приобретая приятный специфический вкус. | В процессе приготовления, то есть в результате [[Посол|посола]], последующей выдержки, копчения, [[Варка|варки]] и [[Запекание|запекания]] [[грудинка]] «созревает», приобретая приятный специфический вкус. | ||
[[Грудинка|Грудинку]] используют для приготовления холодных закусок, борщей и супов с горохом или фасолью, поджаривают с яйцами.<sup>[http://foodshopping.ru/грудинка 2]</sup> | [[Грудинка|Грудинку]] используют для приготовления холодных закусок, борщей и супов с горохом или фасолью, поджаривают с [[Яйцо куриное|яйцами]].<sup>[http://foodshopping.ru/грудинка 2]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 18:21, 29 августа 2021
 | |
| Свинина копчено-вареная грудинка Боярская | |
|---|---|
| Производитель | Лысковский мясокомбинат |
| Состав | |
| грудореберная часть отруба без ребер от свиных полутуш, рассольный препарат, вода питьевая, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия | |
Свинина копчено-вареная грудинка Боярская – это готовый к употреблению мясной продукт из грудной части свиной туши с оптимальным соотношением жира и мяса.2 Производится на Лысковском мясокомбинате.
Общие сведения
Свиная грудинка Боярская в кулинарии признается прекрасным продуктом, который можно использовать не только для жарки, но и запекания, копчения и варки.
В процессе приготовления, то есть в результате посола, последующей выдержки, копчения, варки и запекания грудинка «созревает», приобретая приятный специфический вкус.
Грудинку используют для приготовления холодных закусок, борщей и супов с горохом или фасолью, поджаривают с яйцами.2