Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой): различия между версиями

Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)
Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)
Производитель	МПК Чернышевой
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	36 г
Белки	22 г
Энергетическая ценность	412 кКал
Срок хранения	60 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%

ВизуальныйВики-текст

Версия от 13:20, 9 сентября 2021

Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой) – это колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.

Изделие имеет вид прямого батона с квадратным сечением с кусочками шпика на срезе.

Ингредиенты

В состав входит:

свинина;
смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
комплексная пищевая добавка;
пряности:
- экстракты пряностей;
- соль пищевая;
- декстроза;
- ароматизатор;
гемоглобин свиной;
краситель кармин;
стартовая культура.¹

Источники

Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Чоризо сыровяленая ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это сыровяленое колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+ |Наименование = Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)
+ |Image = Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой).jpg
+ |тип =
+ |Производитель = МПК Чернышевой
+ |Назначение =
+ |Жиры = 36
+ |Белки = 22
+ |Углеводы =
+ |Энергетическая ценность = 412
+ |Состав =
+ |Оболочка =
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка =
+ |Срок хранения = 60 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%
+ |дистрибьютор =
+ |сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru]
+ }}
+'''[[Чоризо]] [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленая]] ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[колбасное изделие]] из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению.
 === Общие сведения   ===
 Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
-Изделие имеет вид прямого батона с квадратным сечением с кусочками шпика на срезе.
+Изделие имеет вид прямого батона с квадратным сечением с кусочками [[Шпик (сало) копчёный|шпика]] на срезе.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – не менее 22 г;
-* жиры – не более 36 г;
-* калорийность – 412 ккал.
-Срок годности и условия хранения: не более 2 месяцев при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
 === Ингредиенты   ===
-В состав колбасы Чоризо сыровяленая входит:
+В состав входит:
-* свинина;
+* [[свинина]];
-* нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]);
-* комплексная пищевая добавка;
+* [[комплексная пищевая добавка]];
 * пряности:
 ** экстракты пряностей;
-** соль пищевая;
+** [[соль]] пищевая;
-** декстроза;
+** [[декстроза]];
 ** ароматизатор;
-* гемоглобин свиной;
+* [[гемоглобин]] свиной;
-* краситель кармин;
+* краситель [[кармин]];
 * стартовая культура.<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/257-chopizo-s-v.html 1]</sup>
 === Источники ===
-.https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/257-chopizo-s-v.html
+# [https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/257-chopizo-s-v.html Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)]
 [[Категория:МПК Чернышевой]]