Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Sirman (Тендерайзеры)''' – это оборудование для подготовки мяса к жарке и представляют собой альтернативу традиционным отбивным молоткам и топорикам. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = Sirman (Тендерайзеры) | |||
|Тип = Тендерайзеры | |||
|Назначение = используются на предприятиях общественного питания и торговли для обработки сырого [[Мясо|мяса]] для придания блюду сочности | |||
|Модельный ряд = | |||
* [[Тендерайзер]] механический Drake Man. | |||
* [[Тендерайзер]] механический Sirman T-Rex. | |||
* [[Тендерайзер]] электрический Sirman Drake. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{Флаг Италии}} Италия | |||
|сайт = [https://www.sirman.com sirman.com] | |||
}} | |||
'''Sirman (Тендерайзеры)''' – это оборудование для подготовки [[Мясо|мяса]] к жарке и представляют собой альтернативу традиционным отбивным молоткам и топорикам. | |||
=== '''Модельный ряд''' === | === '''Модельный ряд''' === | ||
==== Тендерайзер механический Drake Man ==== | ==== [[Тендерайзер]] механический Drake Man ==== | ||
* Разрыхлитель для жилистого мяса. | * Разрыхлитель для жилистого [[Мясо|мяса]]. | ||
* Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. | * Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. | ||
* Широкий и практичный вход для продуктов шириной до 25 см. | * Широкий и практичный вход для продуктов шириной до 25 см. | ||
| Строка 21: | Строка 39: | ||
* Размеры загрузочной горловины: 30х250 мм. <sup>[https://www.whitegoods.ru/goods/140958.htm 1]</sup> | * Размеры загрузочной горловины: 30х250 мм. <sup>[https://www.whitegoods.ru/goods/140958.htm 1]</sup> | ||
==== Тендерайзер механический Sirman T-Rex ==== | ==== [[Тендерайзер]] механический Sirman T-Rex ==== | ||
* Все детали только из нержавеющей стали. | * Все детали только из нержавеющей стали. | ||
| Строка 35: | Строка 53: | ||
* Габариты: 90,7×40×45 см. <sup>[https://www.whitegoods.ru/goods/140959.htm 2]</sup> | * Габариты: 90,7×40×45 см. <sup>[https://www.whitegoods.ru/goods/140959.htm 2]</sup> | ||
==== Тендерайзер электрический Sirman Drake ==== | ==== [[Тендерайзер]] электрический Sirman Drake ==== | ||
* Машина для тендеризации бифштексов и нарезки полосками мяса и рыбы. | * Машина для тендеризации [[Бифштекс|бифштексов]] и нарезки полосками [[Мясо|мяса]] и рыбы. | ||
* Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. | * Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. | ||
* Широкое отверстие для загрузки продуктов. | * Широкое отверстие для загрузки продуктов. | ||
| Строка 54: | Строка 72: | ||
* Ширина валков: 250 мм. | * Ширина валков: 250 мм. | ||
* Размеры загрузочной горловины: 30x250 мм. <sup>[https://www.whitegoods.ru/goods/96881.htm 3]</sup> | * Размеры загрузочной горловины: 30x250 мм. <sup>[https://www.whitegoods.ru/goods/96881.htm 3]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://www.whitegoods.ru/goods/140958.htm | * [https://www.whitegoods.ru/goods/140958.htm whitegoods.ru] | ||
* [https://www.whitegoods.ru/goods/140959.htm whitegoods.ru] | |||
https://www.whitegoods.ru/goods/140959.htm | * [https://www.whitegoods.ru/goods/96881.htm whitegoods.ru] | ||
https://www.whitegoods.ru/goods/96881.htm | |||
[[Категория:Тендерайзеры]] | [[Категория:Тендерайзеры]] | ||
Версия от 21:11, 23 ноября 2021
 | |
| Sirman (Тендерайзеры) | |
|---|---|
| Тип | Тендерайзеры |
| Назначение | используются на предприятиях общественного питания и торговли для обработки сырого мяса для придания блюду сочности |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | sirman.com |
Sirman (Тендерайзеры) – это оборудование для подготовки мяса к жарке и представляют собой альтернативу традиционным отбивным молоткам и топорикам.
Модельный ряд
Тендерайзер механический Drake Man
- Разрыхлитель для жилистого мяса.
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
- Широкий и практичный вход для продуктов шириной до 25 см.
- Защитные пластины ножей из нержавеющей стали.
- Простота снятия и замены блока ножей.
- Ножевые ролики и гребни легко снимаются для тщательной очистки.
- Рукоятка переставляется под правую или левую руку.
- Набор режущих ножей не входит в комплект.
Характеристики
- Вес: 7,5 кг.
- Габариты: 33×25,3×15,4 см.
- Длина цилиндра: 250 мм.
- Размеры загрузочной горловины: 30х250 мм. 1
Тендерайзер механический Sirman T-Rex
- Все детали только из нержавеющей стали.
- Возвратные пружины, полностью защищенные от загрязнения и жидкостей.
- Легкий демонтаж и чистка группы ножей.
- Панель из полиэтилена со свободным движением.
- Скольжение по втулками из технополимера.
- Перемещение на шлифованных салазках из нержавеющей стали 304.
Характеристики
- Вес: 25 кг.
- Габариты: 90,7×40×45 см. 2
Тендерайзер электрический Sirman Drake
- Машина для тендеризации бифштексов и нарезки полосками мяса и рыбы.
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
- Широкое отверстие для загрузки продуктов.
- Крышка легко снимается для выполнения чистки.
- Простота снятия и замены блока ножей.
- Ножевые ролики легко снимаются для более тщательной чистки.
- Двойной редуктор с ремнем и коробкой шестерен в масляной ванне.
Характеристики
- Мощность: 0,37 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 35 кг.
- Габариты: 46×48×39 см.
- Обороты валков/ножей: 110.
- Ширина валков: 250 мм.
- Размеры загрузочной горловины: 30x250 мм. 3