Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Moguntia)» на «(Moguntia)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Венеция ([[МОГУНЦИЯ|Moguntia]])''' – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов. | '''Венеция ([[МОГУНЦИЯ|Moguntia]])''' – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов. | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь специй «Венеция» применяется для производства сырокопченых и варено-копченых колбасных изделий. | Смесь специй «Венеция» применяется для производства сырокопченых и варено-копченых колбасных изделий. | ||
Версия от 09:41, 25 ноября 2021
Венеция (Moguntia) – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов.
Общие сведения
Смесь специй «Венеция» применяется для производства сырокопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8-13 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: пряный, чесночный, перечный. 1
Ингредиенты
- пряности;
- усилитель вкуса и аромата Е621 (26%);
- декстроза;
- соль;
- растительный гидролизат;
- антиокислитель Е300 (4%);
- экстракт пряности (перец черный);
- ароматизатор (мясной). 2