Колбаса Купеческая (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса Купеческая ([[Малаховский мясокомбинат]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёное колбасное изделие]]. | '''Колбаса Купеческая ([[Малаховский мясокомбинат]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёное колбасное изделие]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура крупного помола с вкраплением специй. Вкус подкопченной [[Свинина|свинины]] и легкий аромат [[Чеснок|чеснока]]. | Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура крупного помола с вкраплением специй. Вкус подкопченной [[Свинина|свинины]] и легкий аромат [[Чеснок|чеснока]]. | ||
Версия от 17:07, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса Купеческая (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина, говядина, шпик, чеснок, соль, пряности | |
| Тип оболочки | белковая оболочка |
| Вес изделия | 900 г |
| Срок хранения | до 15 суток при температуре от 0°C до +15°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до +6°C: целый батон – до 30 суток, порционным куском – до 20 суток |
Колбаса Купеческая (Малаховский мясокомбинат) – полукопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура крупного помола с вкраплением специй. Вкус подкопченной свинины и легкий аромат чеснока.
Вид продукта: батон диаметром до 45 мм, длиной до 350 мм, замкнутый в кольцо.
Фасовка: порционный кусок в 1/2 батона под вакуумом.
Продукт готов к употреблению1.