Карбонад Премиум (Барский продуктъ): различия между версиями
Продукция производителя Барский продуктъ
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|сайт = | |сайт = | ||
}}'''[[Карбонад]] «Премиум» ([[Компания «БАРС»|Барский продуктъ]])''' – копченый мясной деликатес из [[Свинина|свинины]], обработанной дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению. | }}'''[[Карбонад]] «Премиум» ([[Компания «БАРС»|Барский продуктъ]])''' – копченый мясной деликатес из [[Свинина|свинины]], обработанной дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт сформирован из длинной мышцы, расположенной вдоль [[Свинина|свиного хребта]], где самое нежное [[мясо]]. Сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016. | Продукт сформирован из длинной мышцы, расположенной вдоль [[Свинина|свиного хребта]], где самое нежное [[мясо]]. Сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016. | ||
Версия от 19:23, 30 ноября 2021
 | |
| Карбонад Премиум | |
|---|---|
| Производитель | Барский продуктъ |
| Состав | |
| грудинка свиная, экстракт перца черного, соль | |
Карбонад «Премиум» (Барский продуктъ) – копченый мясной деликатес из свинины, обработанной дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт сформирован из длинной мышцы, расположенной вдоль свиного хребта, где самое нежное мясо. Сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.
Продается партиями: куски на развес – от 600 г до 1,5 кг, и в вакуумной упаковке – от 150 г до 1,5 кг.
Срок хранения
Весовые куски сохраняют годность при температуре:
- от 0ºС до +6ºС – 10 суток;
- при -12ºС – 120 суток;
- при -18ºС – 180 суток.
Порционная нарезка в вакууме хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС.
В вакуумных упаковках:
- от 0ºС до +6ºС – 30 суток;
- при -12ºС – 120 суток;
- при -18 ºС –180 суток. 1