Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(WURSTMEISTER)» на «(WURSTMEISTER)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карнавальная ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | '''Карнавальная ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | ||
== Общие сведения == | |||
Композиция представляет из себя капсулированный ароматизатор кориандра, полученный из олеорезина кориандра. Обладает прекрасными маскирующими и дезодорирующими свойствами. | Композиция представляет из себя капсулированный ароматизатор кориандра, полученный из олеорезина кориандра. Обладает прекрасными маскирующими и дезодорирующими свойствами. | ||
Версия от 19:29, 30 ноября 2021
Карнавальная (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Композиция представляет из себя капсулированный ароматизатор кориандра, полученный из олеорезина кориандра. Обладает прекрасными маскирующими и дезодорирующими свойствами.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- загуститель Е1450;
- натуральный экстракт кориандра 1.