Колбаса полукопченая Краковская (Ратимир)

Колбаса полукопченая Краковская (Ратимир) – это полукопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Колбаса полукопченая «Краковская» под брендом «Ратимир» обладает сбалансированным вкусом благодаря ноткам душистого перца, чеснока и аромату натурального копчения.

Колбаса выпускается в натуральной оболочке черева свиная, дополнительно упакована в модифицированную газовую среду.

Вес продукта: 400 г.

Срок годности: 45 суток¹.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

Изготовлено в соответствии с ГОСТ 31785.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 14 г;
• жиры – 45 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 461 ккал².

Ингредиенты

• свинина полужирная;
• говядина первого сорта;
• грудинка свиная;
• соль пищевая;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка:
  • регулятор кислотности – цитрат натрия;
  • виноградный сахар;
  • усилитель вкуса – глутамат натрия;
  • натуральные специи и пряности;
  • антиокислитель – аскорбиновая кислота;
  • экстракты натуральных специй и пряностей;
• чеснок².

Источники

1. https://ratimir.ru/catalog/0/23/1049
2. https://i7.otzovik.com/2019/05/20/8218677/img/350036_11848931_b.jpeg