Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Колбаса сервелат «Мускатный»''' – это варено-копченое [[колбасное изделие]], которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | '''Колбаса сервелат «Мускатный»''' – это варено-копченое [[колбасное изделие]], которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11. | Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11. | ||
Версия от 01:17, 1 декабря 2021
 | |
| Колбаса сервелат Мускатный (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 46 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 462 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 0,5 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 15 суток при температуре не выше +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
Колбаса сервелат «Мускатный» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- мясные гранулы;
- вода питьевая;
- загуститель – Е401;
- уплотнитель – Е516;
- эмульгатор – Е470;
- молочный белок;
- мальтодекстрин;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар;
- экстракты кардамона, черного перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- антиокислитель – Е316;
- стабилизаторы – Е450, Е450;
- регулятор кислотности – Е451;
- красители – красный рисовый, кармин.
Возможно незначительное содержание горчицы, глютена, сельдерея, сои, яйца1.