Колбаса сырокопченая Столичная (Мясокомбинат Кунгурский): различия между версиями
Продукция производителя Мясокомбинат Кунгурский
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Колбаса сырокопченая Столичная ([[Мясокомбинат Кунгурский]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбасный продукт]], готов к употреблению. | '''Колбаса сырокопченая Столичная ([[Мясокомбинат Кунгурский]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбасный продукт]], готов к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
[[ГОСТ Р 55456-2013]]. | [[ГОСТ Р 55456-2013]]. | ||
Версия от 02:29, 1 декабря 2021
 | |
| Колбаса сырокопченая Столичная (Мясокомбинат Кунгурский) | |
|---|---|
| Производитель | Мясокомбинат Кунгурский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 330 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Вес изделия | 0,290 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +6°С |
Колбаса сырокопченая Столичная (Мясокомбинат Кунгурский) – сырокопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- смесь посолочно-нитритная;
- соль;
- коньяк (дистилляты коньячные выдержанные не менее пяти лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп);
- сахар белый;
- перец черный молотый;
- мускатный орех молотый;
- перец душистый молотый;
- стартовая культура1.