Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802) (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) м (Redactor переименовал страницу Комплекс Рассол Универсальный Р1 (3802) (Компания Время) в Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802) (Компания Время): Автор ошибся в названии) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802)''' – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления говядины, свинины и других видов мяса. | '''Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802)''' – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления говядины, свинины и других видов мяса. | ||
== Общие сведения == | |||
Рекомендуемый уровень шприцевания: 60%. | Рекомендуемый уровень шприцевания: 60%. | ||
Версия от 07:00, 1 декабря 2021
Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления говядины, свинины и других видов мяса.
Общие сведения
Рекомендуемый уровень шприцевания: 60%.
Дозировка: 5,5 кг на 100 л рассола.
Ингредиенты
- стабилизатор (Е450i);
- регулятор кислотности (Е451i);
- изолят соевого белка;
- желирующий агент (Е407);
- декстроза;
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
- ароматизатор натуральный;
- антиокислитель (Е301);
- загуститель (Е415).1
Источники
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm