Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
}}'''[[Бастурма]] сырокопченая Элитная ([[Клинский]])''' – это сырокопченый колбасный [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|продукт]], который изготавливается из отборной [[Говядина|говядины]] высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй. | }}'''[[Бастурма]] сырокопченая Элитная ([[Клинский]])''' – это сырокопченый колбасный [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|продукт]], который изготавливается из отборной [[Говядина|говядины]] высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй. | ||
==Общие сведения== | ==Общие сведения== | ||
[[Бастурма]] изготавливается из отборной [[Говядина|говядины]] высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй, чтобы придать богатому вкусу особые нотки. Отличается плотной консистенцией и насыщенным вкусом с острыми оттенками. | [[Бастурма]] изготавливается из отборной [[Говядина|говядины]] высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй, чтобы придать богатому вкусу особые нотки. Отличается плотной консистенцией и насыщенным вкусом с острыми оттенками. | ||
[[Бастурма]] – это деликатес, история которого исчисляется тысячелетиями и начинается со времен, когда восточные кочевники и купцы, передвигаясь на дальние расстояния, были вынуждены искать способы сохранить [[мясо]], которое брали с собой в дорогу. В кулинарии может использоваться как самостоятельная холодная закуска или как компонент для салатов. Обязательное условие: нарезать [[Бастурма|бастурму]] как можно тоньше, чтобы полностью раскрыть вкус внешних и внутренних слоев. | |||
[[Бастурма]] – это деликатес, история которого исчисляется тысячелетиями и начинается со времен, когда восточные кочевники и купцы, передвигаясь на дальние расстояния, были вынуждены искать способы сохранить [[мясо]], которое брали с собой в дорогу. В кулинарии может использоваться как самостоятельная холодная закуска или как компонент для салатов. | |||
Обязательное условие: нарезать [[Бастурма|бастурму]] как можно тоньше, чтобы полностью раскрыть вкус внешних и внутренних слоев. | |||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
[https://sbermarket.ru/products/62837-basturma-elitnaia-klinskii-syrokopchienaia-ghoviadina sbermarket.ru] | [https://sbermarket.ru/products/62837-basturma-elitnaia-klinskii-syrokopchienaia-ghoviadina sbermarket.ru] | ||
[[Категория:Клинский]] | [[Категория:Клинский]] | ||
Версия от 18:30, 9 декабря 2021
свернуть | |
| Бастурма сырокопченая Элитная | |
|---|---|
| Производитель | Клинский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 130 кКал |
| Состав | |
| говядина, нитритная соль, комплексная пищевая добавка(сахар, антиокислитель Е316, консервант Е252, усилитель вкуса и аромата Е621) | |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% - 30 суток |
Бастурма сырокопченая Элитная (Клинский) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается из отборной говядины высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй.
Общие сведения
Бастурма изготавливается из отборной говядины высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй, чтобы придать богатому вкусу особые нотки. Отличается плотной консистенцией и насыщенным вкусом с острыми оттенками.
Бастурма – это деликатес, история которого исчисляется тысячелетиями и начинается со времен, когда восточные кочевники и купцы, передвигаясь на дальние расстояния, были вынуждены искать способы сохранить мясо, которое брали с собой в дорогу. В кулинарии может использоваться как самостоятельная холодная закуска или как компонент для салатов.
Обязательное условие: нарезать бастурму как можно тоньше, чтобы полностью раскрыть вкус внешних и внутренних слоев.