Сервелат Прованс (Богатырь): различия между версиями

Продукция производителя Богатырь
Нет описания правки
Метка: редактор вики-текста 2017
Нет описания правки
Метка: редактор вики-текста 2017
Строка 9: Строка 9:
|Углеводы =  
|Углеводы =  
|Энергетическая ценность = 433,5
|Энергетическая ценность = 433,5
|Состав =  
|Состав = [[Куриное филе|филе куриных грудок]], шпик, [[посолочная смесь]], [[декстроза]], усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), антиокислитель [[изоаскорбат натрия]], краситель ([[гемоглобин]], [[кармин]]), экстракты пряностей, растительное масло, стартовая культура
|Оболочка =  
|Оболочка =  
|Калибр =  
|Калибр =  
Строка 22: Строка 22:


Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
=== Ингредиенты ===
* грудки куриные;
* шпик свиной;
* посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
* виноградный сахар (декстроза);
* антиокислитель изоаскорбат натрия;
* краситель натуральный (порошок гемоглобина, кармин);
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
* экстракты пряностей;
* растительное масло;
* стартовая [https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/servelat-provans культура<sup>1</sup>].
=== Источники ===
=== Источники ===
[https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/servelat-provans bgtr.ru]
[https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/servelat-provans bgtr.ru]
[[Категория:Богатырь]]
[[Категория:Богатырь]]

Версия от 22:58, 13 января 2022

Wm placeholder.png
Сервелат Прованс
ПроизводительБогатырь
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры40 г
Белки15 г
Энергетическая ценность433,5 кКал
Состав
филе куриных грудок, шпик, посолочная смесь, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель изоаскорбат натрия, краситель (гемоглобин, кармин), экстракты пряностей, растительное масло, стартовая культура
Формат упаковкивакуум
Срок храненияот 0°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток

Сервелат Прованс (Богатырь‎) – это сырокопченое колбасное изделие из куриных грудок и свиного шпика 1-го сорта от мясокомбината «Богатырь».

Общие сведения

Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-17932162-2017.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Источники

bgtr.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта