Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Краситель синий патентованный V''' – это азокраситель синтетического происхождения, имеющий темный голубовато-фиолетовый цвет. Пищевая добавка | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Краситель синий патентованный V | |||
|Image = | |||
|тип = Искусственные пищевые добавки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = используется при производстве [[Фарш|фарша]], [[Колбасное изделие|колбасных]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Краситель синий патентованный V''' – это азокраситель синтетического происхождения, имеющий темный голубовато-фиолетовый цвет. Пищевая добавка Е131. | |||
== Общие сведения == | === Общие сведения === | ||
Добавка Е131 запрещена как пищевой краситель в Австралии, США и Норвегии. Потенциальные эффекты: астма, желудочно-кишечные расстройства, анафилаксия, крапивница, гиперактивность, аллергические реакции. | Добавка Е131 запрещена как пищевой краситель в Австралии, США и Норвегии. Потенциальные эффекты: астма, желудочно-кишечные расстройства, анафилаксия, крапивница, гиперактивность, аллергические реакции. | ||
| Строка 7: | Строка 26: | ||
=== Способ производства красителя синего патентованного V === | === Способ производства красителя синего патентованного V === | ||
Краситель «Синий патентованный V» получается путем синтезирования из каменноугольной смолы | Краситель «Синий патентованный V» получается путем синтезирования из каменноугольной смолы[https://dobavkam.net/additives/e131 <sup>2</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://dobavkam.net/additives/e131 | * [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_V ru.wikipedia.org] | ||
* [https://dobavkam.net/additives/e131 dobavkam.net] | |||
[[Категория:Искусственные пищевые добавки]] | [[Категория:Искусственные пищевые добавки]] | ||
Версия от 00:17, 25 февраля 2022
 | |
| Краситель синий патентованный V | |
|---|---|
| Назначение | используется при производстве фарша, колбасных и мясных изделий |
Краситель синий патентованный V – это азокраситель синтетического происхождения, имеющий темный голубовато-фиолетовый цвет. Пищевая добавка Е131.
Общие сведения
Добавка Е131 запрещена как пищевой краситель в Австралии, США и Норвегии. Потенциальные эффекты: астма, желудочно-кишечные расстройства, анафилаксия, крапивница, гиперактивность, аллергические реакции.
В Украине и России «Патентованный синий V» разрешен для использования в продуктах питания в качестве фиолетового красителя1.
Способ производства красителя синего патентованного V
Краситель «Синий патентованный V» получается путем синтезирования из каменноугольной смолы2.