Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''ЛЕМАЛЬ Лему 80''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | '''ЛЕМАЛЬ Лему 80''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Дозировка: 5 г/кг. | Дозировка: 5 г/кг. | ||
Версия от 23:11, 25 марта 2022
 | |
| ЛЕМАЛЬ Лему 80 | |
|---|---|
| Назначение | используется как эмульгатор для производства мажущихся ливерных колбас, паштетов, ливерных паст, ливерных кремов, стерилизованных консервов |
| Состав | |
| Е471 моно- и диглицериды жирных кислот, Е472с глицерина, лимонной и жирной кислот эфиры | |
ЛЕМАЛЬ Лему 80 – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Дозировка: 5 г/кг.
Представляет собой порошок.
Способ производства ЛЕМАЛЬ Лему 80
Добавка производится путем смешивания компонентов, входящих в ее состав1.