Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Наименование = Сервелат» на «|Наименование = Сервелат») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
'''[[Сервелат]] Финский''' – варено-копченый [[мясной продукт]] категории Б. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009. <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8222 2]</sup> | '''[[Сервелат]] Финский''' – варено-копченый [[мясной продукт]] категории Б. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009. <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8222 2]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
Сервелат Финский – мелкозернистый, приятного вкуса и хорошего аромата, консистенция плотная. Изготавливается из говядины и свинины с добавлением различных специй. Отличается характерным копчено-пряным вкусом и соответствующим ему приятным ароматом. В составе колбасы нет крахмала и растительного белка. Колбаса проходит двойную обработку: вначале ее варят, потом отправляют коптиться.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные 3]</sup> | Сервелат Финский – мелкозернистый, приятного вкуса и хорошего аромата, консистенция плотная. Изготавливается из говядины и свинины с добавлением различных специй. Отличается характерным копчено-пряным вкусом и соответствующим ему приятным ароматом. В составе колбасы нет крахмала и растительного белка. Колбаса проходит двойную обработку: вначале ее варят, потом отправляют коптиться.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные 3]</sup> | ||
Версия от 02:38, 26 марта 2022
 | |
| Сервелат Финский (РОМКОР) | |
|---|---|
| Производитель | РОМКОР |
Сервелат Финский – варено-копченый мясной продукт категории Б. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009. 2
Общие сведения
Сервелат Финский – мелкозернистый, приятного вкуса и хорошего аромата, консистенция плотная. Изготавливается из говядины и свинины с добавлением различных специй. Отличается характерным копчено-пряным вкусом и соответствующим ему приятным ароматом. В составе колбасы нет крахмала и растительного белка. Колбаса проходит двойную обработку: вначале ее варят, потом отправляют коптиться.3
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- филе грудки куриное;
- шкурка свиная;
- вода;
- соль нитритная;
- стабилизатор Е450;
- шпик;
- соль;
- специи;
- регулятор кислотности Е451;
- усилитель вкуса и аромата;
- глюкозный сироп;
- декстроза;
- экстракты натуральных специй;
- краситель красный рисовый.1