Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
'''Черно-пестрая''' – молочная порода [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]]. | '''Черно-пестрая''' – молочная порода [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]]. | ||
== Общие сведения == | |||
[[Корова|Коровы]] черно-пестрой масти. Отличаются крепкой конституцией, удлиненным пропорциональным туловищем, неширокой грудью, ровной и тупой холкой. Голова удлиненна, лицевая часть вытянута. Объемное брюхо, крепкие ноги, тонкая кожа. Средние промеры животных составляют: косая длина туловища 158-162 см, глубина груди 70-75 см. Вымя большое, чашеобразной формы, с неравномерно развитыми долями, задние соски сближены. Взрослая [[корова]] достигает в весе 550-650 кг | [[Корова|Коровы]] черно-пестрой масти. Отличаются крепкой конституцией, удлиненным пропорциональным туловищем, неширокой грудью, ровной и тупой холкой. Голова удлиненна, лицевая часть вытянута. Объемное брюхо, крепкие ноги, тонкая кожа. Средние промеры животных составляют: косая длина туловища 158-162 см, глубина груди 70-75 см. Вымя большое, чашеобразной формы, с неравномерно развитыми долями, задние соски сближены. Взрослая [[корова]] достигает в весе 550-650 кг | ||
Текущая версия от 04:26, 26 марта 2022
 | |
| Черно-пестрая порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1930-1940 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | молочное |
Черно-пестрая – молочная порода крупного рогатого скота.
Общие сведения
Коровы черно-пестрой масти. Отличаются крепкой конституцией, удлиненным пропорциональным туловищем, неширокой грудью, ровной и тупой холкой. Голова удлиненна, лицевая часть вытянута. Объемное брюхо, крепкие ноги, тонкая кожа. Средние промеры животных составляют: косая длина туловища 158-162 см, глубина груди 70-75 см. Вымя большое, чашеобразной формы, с неравномерно развитыми долями, задние соски сближены. Взрослая корова достигает в весе 550-650 кг
Коров делят на два типа: черно-пестрые Урала и черно-пестрые Сибири. Для коров уральского типа характерна сухая, облегченная конституция, молочная продуктивность 3700-3800 кг, жирность молока 3,8-4%.Черно- пеструю породу Сибири отличает небольшая конституция, молочная продуктивность 3500-5000 кг, жирность молока 3,7-3,9% 1.
Происхождение породы
Относится к группе чистопородных. Выведена в результате скрещивания голландской и производных от нее пород. Внутри породы различают несколько типов, отличных друг от друга по конституции, удою и жирномолочности 1.
Использование породы в мясной промышленности
Молочная продуктивность коров составляет 4 000-6 000 кг. Жирность молока – 3,6-3,7 %, содержание белка – 3,1-3,3%. Мясные качества удовлетворительные. Убойный выход достигает 55-60% 1.