Колбаса Тарусская трапеза (Мясницкий ряд): различия между версиями
Продукция производителя Мясницкий ряд
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Колбаса Тарусская трапеза ([[Мясницкий ряд]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбасный продукт]]. | '''Колбаса Тарусская трапеза ([[Мясницкий ряд]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбасный продукт]]. | ||
== | == Общие сведения == | ||
СТО 74011054-009-2017. <sup>[https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/__00-00049979/ 1]</sup> | СТО 74011054-009-2017. <sup>[https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/__00-00049979/ 1]</sup> | ||
Версия от 04:55, 26 марта 2022
Колбаса Тарусская трапеза (Мясницкий ряд) | |
---|---|
Производитель | Мясницкий ряд |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 36 г |
Белки | 22 г |
Энергетическая ценность | 412 кКал |
Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С |
Колбаса Тарусская трапеза (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
СТО 74011054-009-2017. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)).
- Комплексная пищевая добавка (пряности, декстроза, сахар, растительный гидролизат).
- Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Ароматизатор (салями).
- Соль пищевая.
- Регулятор кислотности (глюко-дельта-лактон, цитрат натрия).
- Антиокислитель (изоаскорбиновая кислота).
- Краситель (кармин).
- Стартовая культура. 2