Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 20: | Строка 20: | ||
'''[[Говяжий язык|Язык говяжий]] в шпике''' – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | '''[[Говяжий язык|Язык говяжий]] в шпике''' – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | ||
== Общие сведения == | |||
[[Говяжий язык|Язык говяжий]] в шпике изготавливается в соответствии с ТУ 9213-050-00422155-06. | [[Говяжий язык|Язык говяжий]] в шпике изготавливается в соответствии с ТУ 9213-050-00422155-06. | ||
Версия от 22:41, 26 марта 2022
Язык говяжий в шпике (Каневской) | |
---|---|
Производитель | Каневской |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 17 г |
Белки | 20 г |
Энергетическая ценность | 233 кКал |
Вес изделия | 0,6-0,8 кг |
Срок хранения | Хранится 15 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-80% |
Язык говяжий в шпике – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Язык говяжий в шпике изготавливается в соответствии с ТУ 9213-050-00422155-06.
Ингредиенты
- язык говяжий;
- шпик свиной;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- желирующая основа (вода питьевая, желатин, регулятор кислотности – Е262, усилитель вкуса и аромата – Е621, экстракты пряностей (можжевельника, сельдерея, лука-порея);
- сахар-песок1.