Ветчина Пармская сырокопчёная (Велес)

Ветчина Пармская сырокопчёная (Велес)
Производитель	Велес
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	36 г
Белки	17 г
Энергетическая ценность	392 кКал
Вес изделия	500 г
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	при температуре от +2°С до +6 С и влажности воздуха 75+-5%, в упаковке – 90 суток

Ветчина «Пармская» сырокопчёная (Велес) – мясной сырокопченый продукт, в состав которого входят свинина и молотый шпик.¹

Общие сведения

Ветчина́ – это часть просоленного и прокопченного свиного окорока, задней ноги или передней лопатки.² В состав продукта от Велеса входят мякоть с тазобедренной части и шпик, сочную и нежную консистенцию обеспечивает технология массирования сырья. Особый вкус придают натуральные специи.³

Ветчина создана по ГОСТ: ТУ 9213-766-00419779-07.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• соль нитритная;
• специи.¹

Источники

https://www.product.ru/

https://ru.wikipedia.org/

http://veles-kurgan.ru/