Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
}}'''[[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Колбаса сырокопчёная]] Сергеевская ([[Мясокомбинат Лада|Лада]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|деликатесное сырокопчёное мясное изделие]]. | }}'''[[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Колбаса сырокопчёная]] Сергеевская ([[Мясокомбинат Лада|Лада]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|деликатесное сырокопчёное мясное изделие]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах – осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. | Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах – осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. | ||
Версия от 12:33, 4 июля 2022
 | |
| Колбаса сырокопченая Сергеевская | |
|---|---|
| Производитель | МК Лада |
| Состав | |
| Курица, свинина, соль поваренная пищевая, специи | |
| Вес изделия | 170 г |
| Срок хранения | 180 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Колбаса сырокопчёная Сергеевская (Лада) – это деликатесное сырокопчёное мясное изделие.
Общие сведения
Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах – осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток.
Эта колбаса не проходит высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе1.
Батон помещен в модифицированную газовую атмосферу 2.