Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011. | Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*[[Свинина]]. | *[[Свинина]]. | ||
*[[Шпик (сало) солёный|Шпик]]. | *[[Шпик (сало) солёный|Шпик]]. | ||
Версия от 12:25, 8 июля 2022
 | |
| Колбаса Салями Валенсия (ДСК) | |
|---|---|
| Производитель | ДСК |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 600 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 180 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не выше 75% для изделий в вакуумной упаковке. 60 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. |
Салями Валенсия (ДСК) – это сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Посолочная смесь.
- Горчица.
- Экстракты специй.
- Стартовая культура.2