LASKA (Куттеры): различия между версиями

LASKA (Куттеры)
LASKA (Куттеры)
Тип	Куттеры
Назначение	используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса
Модельный ряд	куттер для измельчения мяса и других продуктов Laska K 200;; промышленный куттер Laska K 200 (113 кВт);; промышленный куттер Laska K 330;; промышленный куттер Laska K 330 (150 кВт);; промышленный куттер Laska K 500;; промышленный куттер Laska K 500 (182 кВт);; промышленный куттер Laska K 65;; промышленный куттер Laska K 750;; промышленный куттер Laska K 750 (270 кВт);; промышленный куттер вакуумный Laska K 130V;; промышленный куттер вакуумный Laska K 60V;; промышленный куттер-мясорубка Laska K 130.;
Страна производства	Австрия
Сайт производителя	laska.at

ВизуальныйВики-текст

Версия от 19:36, 12 июля 2022

LASKA (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Модельный ряд

Куттер для измельчения мяса и других продуктов Laska K 200

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 230 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 4600 об/мин;
объем чаши: 200 л;
высота, включая крышку: 2550 мм;
мощность: 104 кВт;
вес: 4250 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: опция;
мощность вакуумного насоса: 160 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: опция¹.

Промышленный куттер Laska K 200 (113 кВт)

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 230 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 5800 об/мин;
объем чаши: 200 л;
высота, включая крышку: 2550 мм;
мощность: 113 кВт;
вес: 4250 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: опция;
мощность вакуумного насоса: 160 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: опция².

Промышленный куттер Laska K 330

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 195 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 3900 об/мин;
объем чаши: 330 л;
высота, включая крышку: 2850 мм;
мощность: 142 кВт;
вес: 5550 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: опция;
мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: опция³.

Промышленный куттер Laska K 330 (150 кВт)

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 195 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 4800 об/мин;
объем чаши: 330 л;
высота, включая крышку: 2850 мм;
мощность: 150 кВт;
вес: 5550 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: опция;
мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: опция⁴.

Промышленный куттер Laska K 500

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 180 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 3600 об/мин;
объем чаши: 500 л;
высота, включая крышку: 2850 мм;
мощность: 172 кВт;
вес: 6000 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: опция;
мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: опция⁵.

Промышленный куттер Laska K 500 (182 кВт)

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 180 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 4200 об/мин;
объем чаши: 500 л;
высота, включая крышку: 2850 мм;
мощность: 182 кВт;
вес: 6000 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: опция;
мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: опция⁶.

Промышленный куттер Laska K 65

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 260 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 5100 об/мин;
объем чаши: 60 л;
высота, включая крышку: 1700 мм;
мощность: 22 кВт;
вес: 950 кг;
скорость вращения чаши: 13 об/мин;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: нет;
вакуумное исполнение: нет;
варочное устройство: нет;
холодильная установка: нет;
принудительная вентиляция: нет;
автодозировка воды: нет;
балансировочное устройство: нет;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: нет⁷.

Промышленный куттер Laska K 750

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 150 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 3000 об/мин;
объем чаши: 750 л;
высота, включая крышку: 3020 мм;
мощность: 250 кВт;
вес: 8000 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 60-120 об/мин;
внутренний электрошкаф: нет;
наружный электрошкаф: да;
мощность вакуумного насоса: 400 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: да⁸.

Промышленный куттер Laska K 750 (270 кВт)

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 150 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 3300 об/мин;
объем чаши: 750 л;
высота, включая крышку: 3020 мм;
мощность: 270 кВт;
вес: 8000 кг;
скорость вращения чаши: 16 об/мин;
скорость вращения выгружателя: 60-120 об/мин;
внутренний электрошкаф: нет;
наружный электрошкаф: да;
мощность вакуумного насоса: 400 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: опция;
принудительная вентиляция: опция;
автодозировка воды: опция;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: да⁹.

Промышленный куттер вакуумный Laska K 130V

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 240 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 4700 об/мин;
объем чаши: 130 л;
высота, включая крышку: 2400 мм;
мощность: 60 кВт;
вес: 1650 кг;
частотный преобразователь + сенсорная панель управления: да;
скорость вращения чаши: 13 об/мин;
скорость вращения выгружателя: опция;
внутренний электрошкаф: нет;
наружный электрошкаф: да;
мощность вакуумного насоса: 100 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: нет;
принудительная вентиляция: нет;
автодозировка воды: нет;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: да¹⁰.

Промышленный куттер вакуумный Laska K 60V

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 260 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 5100 об/мин;
объем чаши: 60 л;
высота, включая крышку: 2100 мм;
мощность: 22 кВт;
вес: 1300 кг;
частотный преобразователь + сенсорная панель управления: да;
скорость вращения чаши: 13 об/мин;
скорость вращения выгружателя: опция;
внутренний электрошкаф: нет;
наружный электрошкаф: да;
вакуумное исполнение: нет;
варочное устройство: нет;
холодильная установка: нет;
принудительная вентиляция: нет;
автодозировка воды: нет;
балансировочное устройство: нет;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: да¹¹.

Промышленный куттер-мясорубка Laska K 130

Характеристики:

максимальные обороты ножей, перемешивание: 240 об/мин;
максимальные обороты ножей, измельчение: 4700 об/мин;
объем чаши: 130 л;
высота, включая крышку: 1850 мм;
мощность: 60 кВт;
вес: 1700 кг;
скорость вращения чаши: 13 об/мин;
скорость вращения выгружателя: опция;
внутренний электрошкаф: да;
наружный электрошкаф: нет;
мощность вакуумного насоса: 100 м³/ч;
вакуумное исполнение: опция;
варочное устройство: опция;
холодильная установка: нет;
принудительная вентиляция: нет;
автодозировка воды: нет;
балансировочное устройство: опция;
загрузочное устройство: опция;
сенсорный дисплей: нет¹².

Использование в мясной промышленности

Куттеры LASKA используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Источники

@@ Строка 308: / Строка 308: @@
 [[Куттер|Куттеры]] [[LASKA (Австрия)|LASKA]] используются для перемешивания, измельчения и перемалывания [[Мясо|мяса]].
-===Источники===
+== Источники ==
 *[https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-200/ meatolimp.ru (kutter-laska-k-200)].