Hybrid Converter

Hybrid Converter
Тип	Породы индеек
Регион происхождения	Канада
Направление разведения	мясное
Селекционер	Hybrid Turkeys, A Division of hendrix genetics LTD

Hybrid Converter – это порода индеек, выведенная канадскими специалистами, сочетает в себе декоративные качества с быстрым набором веса и легкостью в уходе.

Общие сведения

Индюки – это самые крупные домашние птицы, которых ценят за диетическое полезное и очень вкусное мясо. Лучшей породой для выращивания в домашних условиях считается хайбрид конвертер.

Преимущества породы

• Большой вес взрослой особи. Вес индюка может достигать 30 кг.
• Быстрое увеличение массы тела. Необходимый вес у птицы достигается к 150 дню существования, однако рекомендуется осуществлять убой кроссов в 4 месяца.
• Неприхотливость. Можно использовать как сухие, так и сочные корма.
• Высокий уровень устойчивости к болезням, при условии правильного содержания.
• Отличный нежный вкус мяса бройлера.
• Достойное качество пуха, который может стать альтернативой гусиному.
• Привлекательный торговый вид тушки.

Минусами бройлерных индюков данной породы можно назвать невысокую яйценоскость. Также замечено, что при самостоятельном разведении птицы у потомства редко сохраняются качества их родителей.¹

Происхождение породы

Над выведением породы хайбрид конвертер работали лучшие ученые из Канады. Они стремились создать тяжелый кросс с высоким показателем продуктивности для разведения в различных условиях существования. Порода бройлера индейки, которая получилась в результате трудов, имеет хорошие показатели яйценоскости, а также мясной массы.

В основе породы хайбрид лежит бронзовый широкогрудый, а также белый голландский индюки. Благодаря их особенностям гибрид характеризуется неприхотливостью, живучестью и выносливостью. Бройлер стал более популярным и востребованным по сравнению с местными индейками. Первое время конвертера использовали для разведения в промышленных масштабах, а уже позже стали продавать частным лицам.

Пернатых этого кросса можно разводить как на крупных птицефермах, так и на небольших подворьях. Они приспособлены к любому климату и стойки практически ко всем заболеваниям.

Использование породы в мясной промышленности

Птицы этой породы отличаются высокой продуктивностью. Выход мяса составляет около 85%. Третья часть данного объема приходится на нежное и сочное мясо грудки, которое характеризуется высоким содержанием белка, селена и витаминов группы В. Взрослый пернатый набирает свою массу тела за 150 суток. По прохождении данного времени его мякоть наполняется витаминами и макроэлементами. В мясных продуктах индюков нет аллергических компонентов, в них мало жира, но высокая сочность. Такое мясо подходит для детского и диетического питания.

Продуктивность самки составляет примерно 80 яиц в год. При интенсивном питании яйценоскость может увеличиться до 150 штук. Средняя масса одного яйца – 80 г. Яйца правильной формы с плотной и гладкой скорлупой. Вкус данного продукта отличный, яйца можно употреблять как сырыми, так и после термической обработки. Выживаемость птенцов достигает 85%. ²

Источники

1. stroy-podskazka.ru
2. selo-exp.com