Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
[[Мясо]] Белого бергсчафа высоко ценится за вкусовые качества и отсутствие специфического запаха. Прослойка жира равномерно распространяется по мышцам. Востребовано в производстве мясных [[Деликатес|деликатесов]] и копченостей. Шерсть у этой породы средней тонкости, высокого качества, готовый выход составляет около 70%. За год настригают от 6 до 8 кг руна с каждой особи. Продукцию активно используют для изготовления шерстяных изделий.<sup>[https://geomedia.top/shveytsarskie-ovtsyi-porodyi-belyiy-bergschaf/ 2]</sup> | [[Мясо]] Белого бергсчафа высоко ценится за вкусовые качества и отсутствие специфического запаха. Прослойка жира равномерно распространяется по мышцам. Востребовано в производстве мясных [[Деликатес|деликатесов]] и копченостей. Шерсть у этой породы средней тонкости, высокого качества, готовый выход составляет около 70%. За год настригают от 6 до 8 кг руна с каждой особи. Продукцию активно используют для изготовления шерстяных изделий.<sup>[https://geomedia.top/shveytsarskie-ovtsyi-porodyi-belyiy-bergschaf/ 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://agroserver.ru/b/plemennye-ovtsy-belyy-bergschaf-skot-iz-evropy-klassa-elita-i-1245944.htm agroserver.ru] | # [https://agroserver.ru/b/plemennye-ovtsy-belyy-bergschaf-skot-iz-evropy-klassa-elita-i-1245944.htm agroserver.ru] | ||
# [https://geomedia.top/shveytsarskie-ovtsyi-porodyi-belyiy-bergschaf/ geomedia.top] | # [https://geomedia.top/shveytsarskie-ovtsyi-porodyi-belyiy-bergschaf/ geomedia.top] | ||
# [https://www.livemaster.ru/topic/2635881-tirolskaya-gornaya-ovtsa-bergshaf Изображение] | # [https://www.livemaster.ru/topic/2635881-tirolskaya-gornaya-ovtsa-bergshaf Изображение] | ||
[[Категория:Породы овец]] | [[Категория:Породы овец]] | ||
Текущая версия от 00:09, 13 июля 2022
 | |
| Белый Бергсчаф порода овец | |
|---|---|
| Тип | Породы овец |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-шерстное |
Белый Бергсчаф – швейцарская порода овец мясо-шерстного направления продуктивности. Длиннотощехвостая полугрубошерстная порода.1
Общие сведения
Отличается крепкой конституцией. Рослые: зрелые бараны могут достигать 85 см, а овцы – 70 см в холке. При рождении ягненок весит 4-5 кг, зрелые особи дотягивают до 130 кг. Особи костистые, с грубой и плотной шерстью, которая в длину доходит до 25 см. Шерсть светлая. Молочность овец высокая, что обеспечивает высокие среднесуточные привесы ягнят 200-350 г. Ягнята не накапливают жир в раннем возрасте, поэтому можно получать постные туши в возрасте 7-8 месяцев.
Происхождение породы
Порода овцы Белый Бергсчаф создана в Швейцарии и хорошо приспособлена к местным условиям. Эти представители не привередливы, легко находят хорошие пастбища, летом в дополнительном кормлении не нуждаются, хорошо приспособлены к горным условиям.1
Использование породы в мясной промышленности
Мясо Белого бергсчафа высоко ценится за вкусовые качества и отсутствие специфического запаха. Прослойка жира равномерно распространяется по мышцам. Востребовано в производстве мясных деликатесов и копченостей. Шерсть у этой породы средней тонкости, высокого качества, готовый выход составляет около 70%. За год настригают от 6 до 8 кг руна с каждой особи. Продукцию активно используют для изготовления шерстяных изделий.2