EKOMEX (Фаршемешалки)

EKOMEX (Фаршемешалки)
Тип	Фаршемешалки
Назначение	используются для перемешивания фарша
Модельный ряд	Фаршемешалки двухуровневые (объем от 250 до 530 литров): ML 250/ML 250V; ML 350/ML 350V; ML 530/ML 530V. Фаршемешалки одноуровневые двухшнековые и двухлопастные (объем от 500 до 4500 литров): ML500 (V); ML750 (V); ML1000 (V); ML1500 (V); ML2000 (V); ML3000 (V); ML4500 (V). Фаршемешалки Z-образные: MZ500; MZ500V; MZ500C.
Страна производства	Польша
Сайт производителя	ekomex.com.pl

Фаршемешалки EKOMEX – это промышленное оборудование от польского производителя, предназначенное для перемешивания фарша.

Модельный ряд

ML 250/ML 250V

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 250 л;
• скорость вращения валов – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность двигателя – 2,5 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 20/0,75;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 1205х720х1135 мм.

ML 350/ML 350V

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 350 л;
• скорость вращения валов – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность двигателя – 3,0 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 20/0,75;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 1335х720х1260 мм.

ML 530/ML 530V

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 530 л;
• скорость вращения валов – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность двигателя – 4,0 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 40/1,1;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 1400х900х1350 мм.

ML500 (V)

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 570 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность привода – 2 по 2,5 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 40/1,1;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 2525х1640х1720 мм.

ML750 (V)

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 750 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность привода – 2 по 3,0 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 40/1,1;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 2880х1640х1720 мм.

ML1000 (V)

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 1000 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность привода – 2 по 4,0 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 63/1,5;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 2850х1595х2040 мм.

ML1500 (V)

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 1500 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность привода – 2 по 4,0 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 63/1,5;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 3300х1595х2040 мм.

ML2000 (V)

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 2000 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность привода – 2 по 5,5 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 100/3,0;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 3120х1850х2206 мм.

ML3000 (V)

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 3000 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность привода – 2 по 7,5 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 160/4,0;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 3870х1850х2206 мм.

ML4500 (V)

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 4500 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 70-80%;
• мощность привода – 2 по 18,5 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V (м³/час/кВт) – 250/7,5;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 4000х2000х2206 мм.

MZ500

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 500 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-40 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 40-60%;
• мощность привода – по 9,2 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V – отсутствует;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 2262х1988х2303 мм.

MZ500V

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 500 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-40 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 40-60%;
• мощность привода – 9,2 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V – 40/1,1;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 2262х1988х2303 мм.

MZ500C

Технические характеристики:

• общий объем бункера – 500 л;
• скорость вращения перемешивателей – 5-40 об/мин;
• максимальная загрузка бункера – 40-60%;
• мощность привода – 18,5 кВт;
• вакуумная система мешалки ML V – отсутствует;
• частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
• габаритные размеры (ДхШхВ) – 2262х1988х2303 мм.

Использование в мясной промышленности

Вакуумные и атмосферные фаршемешалки EKOMEX применяются для интенсивного перемешивания сырья в пищевой промышленности. Z-образные фаршемешалки применяются для интенсивного перемешивания очень тяжелого сырья в пищевой промышленности. Модель MZ 500C используется в кондитерской промышленности. Простая и массивная конструкция фаршемешалок EKOMEX обеспечивает большой срок службы оборудования.

Мешалки созданы с использованием самых передовых инженерных решений и все конструктивные особенности основаны на опыте и рекомендациях технологов. Перемешивающие лопасти располагаются на разных уровнях, что благоприятно сказывается на качестве перемешиваемого сырья и ускоряет процесс смешивания ингредиентов¹.

Источники

meatolimp.com