Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://www.viscofan.com viscofan.com] | ||
}} | }} | ||
'''VISCOFAN SECUREX 2''' – это [[Фиброузная оболочка|фиброузные колбасные оболочки]]. | '''VISCOFAN SECUREX 2''' – это [[Фиброузная оболочка|фиброузные колбасные оболочки]]. | ||
Версия от 00:10, 16 июля 2022
 | |
| VISCOFAN SECUREX 2 | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для производства сырокопченых, сыровяленых колбас с высокой адгезией |
| Диапазон калибров | 36-180 мм |
| Сайт | viscofan.com |
VISCOFAN SECUREX 2 – это фиброузные колбасные оболочки.
Может применяться для продуктов с длительным сроком созревания или высокой потерей веса.
Преимущества оболочек VISCOFAN SECUREX 2
- применяются на всех типах оборудования;
- широкий спектр калибров;
- возможность перфорации оболочки;
- бактериальная чистота, возможность антибактериальной обработки;
- возможность нанесения сложной печати до 8 цветов;
- наличие сертификата Halal, Kosher;
- высокая паро-, дымо- и влагопроницаемость;
- стабильность калибра при наполнении;
- возможность клипсования на высоких скоростях;
- увеличивают производительность;
- нанесение маркировки/гофрации/RTU1.
Характеристики
- тип – SECUREX 2;
- цвет – бесцветный, махагон 20, светло-голубой, кремовый, красный, цвет копчения (всего 20 вариантов).
Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 30-35°C)2.