Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
|Напряжение питания = | |Напряжение питания = | ||
|Страна производства = | |Страна производства = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Ванна для охлаждения тушек''' – аппарат, который используется на [[Мясокомбинат|мясокомбинатах]], [[Птицефабрика|птицефабриках]] и производственных цехах[https://mirinkub.ru/item/794-vanna-dlya-okhlazhdeniya-pticy <sup>1</sup>]. | '''Ванна для охлаждения тушек''' – аппарат, который используется на [[Мясокомбинат|мясокомбинатах]], [[Птицефабрика|птицефабриках]] и производственных цехах[https://mirinkub.ru/item/794-vanna-dlya-okhlazhdeniya-pticy <sup>1</sup>]. | ||
Текущая версия от 00:51, 16 июля 2022
 | |
| Ванна для охлаждения тушек | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | используется для охлаждения тушек птицы |
| Материал конструкции | термоустойчивый полипропилен |
Ванна для охлаждения тушек – аппарат, который используется на мясокомбинатах, птицефабриках и производственных цехах1.
Общие сведения
Обязательным элементом производственной линии птицеводческого хозяйства является ванна для охлаждения тушек птицы. Она используется на завершающей стадии: после убоя, ошпаривания и ощипывания, и позволяет получить практические готовое изделие для поставки в торговую сеть 1.
Функционал
Ванны представляют собой емкость в форме параллелепипеда и поставляются в модификациях с разным рабочим объемом.
Для того, чтобы охлаждение птицы осуществлялось с максимальной эффективностью, в ванне предусмотрено несколько приспособлений, облегчающих ее эксплуатацию:
- кран на входном патрубке подачи холодной воды из напорной магистрали регулирует интенсивность процесса охлаждения и общий расход жидкости;
- сливной кран, расположенный ниже рабочего уровня воды;
- устройство предотвращения перелива с возможностью подключения к канализационной системе;
- термометр, позволяющий поддерживать определенный режим охлаждения 1.