Fibrous XTREME (ViskoTeepak)

Fibrous XTREME
Тип	Фиброузные колбасные оболочки
Назначение	применяется для производства изделий: Варено-копченые ветчины. Салями, сухие и полусухие колбасы. Варено-копченые колбасы. Копченые сыры. Цельномышечные изделия. Изделия в специях. Вегетарианские колбасы. Изделия под нарезку. Колбасные изделия большого диаметра. Изделия под очистку в замороженном состоянии.
Диапазон калибров	32-100 мм
Сайт	viskoteepak.com

Fibrous XTREME – фиброузная оболочка от производителя «ViskoTeepak».

Общая информация

Сохраняет свойства в экстремальных условиях и предназначена для изготовления сухих колбас, для удаления оболочки и нарезки непосредственно на производстве ¹.

Преимущества

• Защита изделий от усушки и черствения.
• Высокая стабильность фактических размеров изделий.
• Эффективное наполнение ¹.

Характеристики

• Барьерные свойства по водяному пару.
• Оптимальная адгезионная способность.
• Высокая стабильность калибра.
• Высокая прочность.
• Ограниченный диапазон степеней адгезии.
• Высокая прозрачность ¹.

Источники

viskoteepak.com