Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «|тип =» на «|Тип =» |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Венская | |Наименование = Венская | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мир Специй | |Производитель = Мир Специй | ||
|Назначение = для производства [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёных]] и [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] [[Колбасное изделие|колбасных изделий]] | |Назначение = для производства [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёных]] и [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] [[Колбасное изделие|колбасных изделий]] | ||
Версия от 17:55, 16 июля 2022
 | |
| Венская | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства полукопчёных и варено-копченых колбасных изделий |
| Состав | |
| перец белый, мускат, кориандр | |
| Срок хранения | 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Венская (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Норма расхода – 3-4 г/кг.