Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Докторская | |Наименование = Колбаса Докторская | ||
|Image = Колбаса Докторская (Поречье).jpg | |Image = Колбаса Докторская (Поречье).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Поречье | |Производитель = Поречье | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 21:12, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Докторская | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 242 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75% – 60 суток |
Колбаса «Докторская» (Поречье) – вареное мясное изделие из свинины и говядины, с добавлением яичного меланжа и сухого молока.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории А, создан по ГОСТ Р 52196-2011. Формируется в батонах.
Срок хранения после вскрытия батона при температуре от +2°С до +6°С – 5 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- соль;
- сахар;
- орех мускатный;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- фиксатор окраски;
- экстракты пряностей.1