Колбаса Молочная белкозин 1с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = [[Молочная колбаса|Колбаса Молочная]] белкозин 1с ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]]) | |Наименование = [[Молочная колбаса|Колбаса Молочная]] белкозин 1с ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]]) | ||
|Image = 9fa53d79def432076c18d2b9f623fc47aa3068.jpg | |Image = 9fa53d79def432076c18d2b9f623fc47aa3068.jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Малаховский мясокомбинат | |Производитель = Малаховский мясокомбинат | ||
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | |Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | ||
Версия от 23:53, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Молочная белкозин 1с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина и говядина высшего сорта, молоко, соль, перец черный | |
| Тип оболочки | белковая |
| Вес изделия | до 0,7 кг |
| Срок хранения | до 5 суток при температуре от 0°C до +6°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон – до 15 суток, порционный кусок – до 12 суток |
Колбаса Молочная белкозин 1с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) – варёное колбасное изделие первого сорта.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре ГОСТ Р 52196-2003. Структура на срезе однородная, эластичная. С тонким ароматом и нежным вкусом молока.
Вид продукта: прямой батон диаметром 65 мм, длиной до 270 мм.
Фасовка
- под вакуумом: порционный кусок 450-500 грамм;
- в модифицированной атмосфере: батон целиком.
Продукт готов к употреблению1.