Колбаса Столичная сырокопченая ГОСТ (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями

Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»)
Строка 2: Строка 2:
|Наименование = Колбаса Столичная сырокопченая ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]])
|Наименование = Колбаса Столичная сырокопченая ГОСТ ([[Малаховский мясокомбинат]])
|Image = Колбаса Зернистая (Малаховский мясокомбинат).jpg
|Image = Колбаса Зернистая (Малаховский мясокомбинат).jpg
|тип =  
|Тип =  
|Производитель = Малаховский мясокомбинат
|Производитель = Малаховский мясокомбинат
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]]
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]]

Версия от 00:13, 18 июля 2022

Колбаса Зернистая (Малаховский мясокомбинат).jpg
Колбаса Столичная сырокопченая ГОСТ (Малаховский мясокомбинат)
ПроизводительМалаховский мясокомбинат
Состав
свинина и говядина высшего сорта, соль, коньяк, перец черный, перец душистый, мускатный орех
Тип оболочкибелковая
Вес изделия400-450 г
Срок хранениядо 120 суток при температуре от +12°C до +15°C. Пд вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон – до 90 суток, порционный кусок – до 60 суток

Колбаса Столичная сырокопченая ГОСТ (Малаховский мясокомбинат)сырокопченое колбасное изделие высшего сорта.

Общие сведения

Изготовлена по рецептуре ГОСТ 16131-86. Структура на срезе неоднородная, с мелкими, диаметром до 2 мм, вкраплениями шпика. Традиционный продукт, сочетание пряных специй с нотками мускатного ореха придают классический вкус.

Вид продукта: прямой батон бордового цвета, длиной до 350 мм, диаметром до 45 мм.

Фасовка: порционный кусок в 1/2 батона под вакуумом.

Продукт готов к употреблению1.

Источники

  1. Product.ru.
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта