Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса сырокопченая Майская | |Наименование = Колбаса сырокопченая Майская | ||
|Image = Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево).jpg | |Image = Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Атяшево | |Производитель = Атяшево | ||
|Оболочка = натуральная | |Оболочка = натуральная |
Версия от 14:45, 18 июля 2022
Колбаса сырокопченая Майская | |
---|---|
Производитель | Атяшево |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 43 г |
Белки | 24 г |
Углеводы | 1 г |
Энергетическая ценность | 487 кКал |
Тип оболочки | натуральная |
Срок хранения | 4 месяца при температуре от 0°С до +15°С |
Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Для приготовления колбасы «Майская» бренда «Атяшево» используется говядина и свинина, хребтовый шпик, соль и различные натуральные специи. Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах: осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. Продукт не проходит высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе.
ТУ 9213-016-54615519-03.
Ингредиенты
- свинина;
- сердце свиное;
- соевый белок;
- посолочная смесь;
- соль;
- сахар;
- смесь пряностей (перец белый, чеснок сушеный)1.