Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Свинина копчено-вареная грудинка Боярская | |Наименование = Свинина копчено-вареная грудинка Боярская | ||
|Image = Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат).png | |Image = Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Лысковский мясокомбинат | |Производитель = Лысковский мясокомбинат | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 06:09, 20 июля 2022
 | |
| Свинина копчено-вареная грудинка Боярская | |
|---|---|
| Производитель | Лысковский мясокомбинат |
| Состав | |
| грудореберная часть отруба без ребер от свиных полутуш, рассольный препарат, вода питьевая, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия | |
Свинина копчено-вареная грудинка Боярская – это готовый к употреблению мясной продукт из грудной части свиной туши с оптимальным соотношением жира и мяса.2 Производится на Лысковском мясокомбинате.
Общие сведения
Свиная грудинка Боярская в кулинарии признается прекрасным продуктом, который можно использовать не только для жарки, но и запекания, копчения и варки.
В процессе приготовления, то есть в результате посола, последующей выдержки, копчения, варки и запекания грудинка «созревает», приобретая приятный специфический вкус.
Грудинку используют для приготовления холодных закусок, борщей и супов с горохом или фасолью, поджаривают с яйцами.2