Котлеты Питерские (Ярославский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Ярославский бройлер
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «цыплят-бройлеров» на «цыплят-бройлеров») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[мясо]] | * [[мясо]] цыплят-бройлеров; | ||
* [[Кожа тушки птицы|кожа]] | * [[Кожа тушки птицы|кожа]] цыплят-бройлеров; | ||
* сухари панировочные: | * сухари панировочные: | ||
** [[мука пшеничная]] хлебопекарная высший сорт; | ** [[мука пшеничная]] хлебопекарная высший сорт; | ||
Версия от 01:17, 21 июля 2022
 | |
| Котлеты Питерские (Ярославский бройлер) | |
|---|---|
| Производитель | Ярославский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 17 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 209 кКал |
| Вес изделия | 480 г |
| Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
| Срок хранения | 9 суток при температуре от 0°С до +4°С |
Котлеты Питерские (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области1.
Общие сведения
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров;
- кожа цыплят-бройлеров;
- сухари панировочные:
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- пищевой краситель «Паприка»;
- вода питьевая;
- пищевые растительные волокна;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок сушеный;
- пищевая добавка:
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- сироп глюкозы;
- ароматизаторы;
- регулятор кислотности – лимонная кислота;
- пищевая добавка: